| Author |
Poruka |
|
lukasara
Posts:3
 |
| 29-05-2008 4:33 |
 Alert
|
Stvarno je zanimljiva ta prerada maslina. Evo jednog podatka, također zanimljivog.
Masline sa iste lokacije, ista sorta maslina, ista uljara, a rezultat je ovakav :
maslina sa košticom je dala 9,48 % ulja, a
maslina bez koštice ( otkoštena ) 12,56 % ulja.
JE LI TO MOGUĆE ? <img src='http://www.7maslina.net/desktopmodules/ntforums/images/emoticons/unsure.gif' height='20' width='20' border='0' title='Unsure' align='absmiddle'> |
|
|
|
|
maslina.bloger
Posts:39
|
| 01-06-2008 12:12 |
Alert
|
<div class='NTForums_Quote'>Napisao lukasara on 29-05-2008 4:33
Stvarno je zanimljiva ta prerada maslina. Evo jednog podatka, također zanimljivog. Masline sa iste lokacije, ista sorta maslina, ista uljara, a rezultat je ovakav :
maslina sa košticom je dala 9,48 % ulja, a
maslina bez koštice ( otkoštena ) 12,56 % ulja. </div>
1. Vremenska razlika izmedju dvije prerade?
if odgovor= par sati
then uzrok= uljara ti maznula koju litricu dok nisi gledao
if odgovor= tjedan dana
then = a šta si očekivao?
<img src='http://www.7maslina.net/desktopmodules/ntforums/images/emoticons/smile.gif' height='20' width='20' border='0' title='Smile' align='absmiddle'>
|
|
|
|
|
Toni
Posts:36
|
| 07-06-2008 8:36 |
Alert
|
| sa ili bez koštice je samo jedan od mnogih razloga za dobit više ili manje ulja. tribalo bi vidit i ostale ka npr. zrilost plodova ( ako je ranije ubran ne znaći i d aje zeleniji ili obrnuto), sortu malsine, stanje plodova na stablu i prilikom prerade, temperaturu paste u mišalici itd... |
|
|
|
|
|