Registrirajte se Prijava

Novosti

Svi članci   RSS

Šampioni Medulina - Silvano Tanger i Milan Bakić

 

MEDULIN - Najbolja djevičanska maslinova ulja, njih 18, na 4. medulinskoj smotri »Ulika 09« koja je održana u Osnovnoj školi »Mate Demarin« odnijela su zlatna, srebrna i brončana priznanja. Na smotru je prijavljeno 24 uzorka ulja, kemijsku analizu načinio je županijski Zavod za javno zdravstvo, dok je za senzorsko ocjenjivanje bila zadužena Udruga senzornih analitičara maslinovog ulja predvođena dr. se. Vivianom Lušetić Buršić.

- Analizom je utvrđeno da je 75 posto ulja ekstra kakvoće. Za to je dodijeljeno osam zlata, pet srebra, tri bronce i dva priznanja bez kategorije, rekla je Lušetić Buršić. Najvišu nagradu za ulje šampion odnijeli su Silvano Tanger i Milan Bakić. Ove godine imali smo goste maslinare iz susjednih općina, odnosno Fazane i Ližnjana. Jako sam zadovoljan manifestacijom, to je iskorak ka kvaliteti. Prije smo se natjecali na lokalnoj razini i nismo imali konkurencije, kazao je Silvano Tanger koji je ujedno i predsjednik udruge Ulika, čiji su članovi u Splitu u pet od šest uzoraka odnijeli zlato, a jedan srebro. U Omišu su dobili tri, a u Zadru dva zlata.

Inače, prema Tangerovim riječima, južna Istra i Ližnjan imaju idealne uvjete za razvoj maslinarstva, a masline tamo sazrijevaju petnaestak dana ranije od drugih lokaliteta.Među nagrađenima našao se i načelnik općine Medulin Emil Jukopila.

- Svi kažu da je u svom selu najteže pobijediti, ali to je ujedno i stimulans, treba više raditi za dobar rezultat. Medulin u odnosu na prijašnja razdoblja od pet ili deset godina po pitanju maslinarstva poka-zuje izuzetan napredak. Održavamo posjete Toscani gdje su se naši maslinari i educirali, i mogu reći da smo danas ispred njih. Naručili smo studiju na Agronomskom fakultetu i obučili više od trideset maslinara koji su stekli to zvanje, a upisano im je u radnu knjižicu, rekao je Jukopila.

Zlatni maslinari dobili su inoks bačve za ulje, a najbolja dvojica šampiona i po jednu motornu pilu. Nakon podjele nagrada održana su predavanja na temu maslinovog ulja. Za gastro dio, odnosno domjenak, pobrinuli su se učenici Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu predvođeni profesorima Ljudevitom Sabom i Robertom Perićem. Prije proglašenja pobjednika vatreno krštenje nastupom pred okupljenima imala je grupa DKUS-a Medulin koja je otplesala balun, a potom je na mihu nastupio Serđo Valić.

Nagrađeni uljari!Šampioni: Milan Bakić iOPGVošten-i vre6, Livio I rio Crnobori, Anton Puja, Anton Sladonja, Željko Fiore Mirković. Srebro: Atillo Jadreško, Anton Racan, DamirCukon, Vinko Vicković, Emil Jukoplla. Bronca: Edi Cukon, Drago Ktfba, RobertZović. Dian1R0-sanda i Ratko Erltć. Diplome za sudjelovanje dobili su Bruno Grbac, Anton Šugar, Ivan Mihovilović, Anton Mihaljević, Bruno Gukon i Dano Šuran.

Izvor: Srećko PERSIĆ, Glas Istre, 29.03.2009.

 Komentari (0)
Ocijenite ovaj članak
Komentari
Trenutno nema komentara.
Za komentar kliknite ovdje.
Ispis  

Arhiva

16. ožujak 2010
Uvjeti uporabe
Izjava o privatnosti