Na ovogodišnje natjecanje pristiglo je 78 uzoraka maslinovog ulja, konzerviranih maslina, raznih proizvoda od maslina i ambalaže - pakovina za proizvode od maslina i maslinovog ulja, i to iz cijelog otoka. Posebno što treba istaknuti jest podatak, da su gotovo 50 posto prijavljenih uzoraka maslinovih ulja bila sortna maslinova ulja domaćih sorata masline, a ostatak su bila ulja proizvedena od miješanih ili introduciranih sorata masline. Nakon izvršenog kemijskog ispitivanja kakvoće na suvremenim digitalnim uređajima, u prehrambeno razvojnoj agenciji PRAG u Splitu, na kojima su isključene greške kao ljudski faktor, ocjenjivanje je nastavljeno ispitivanjem senzorsko-organoleptičkih svojstava u panelu, koje su izvršili dalmatinski specijalisti za kušanje i ocjenjivanje kvalitete maslinovih ulja.

Na manifestaciji će se proglasiti šampion i vice šampion natjecanja, te će biti podijeljeno četrdesetak zlatnih, srebrnih i brončanih medalja, što govori, da iako su kriteriji visoki, kvaliteta bračkog žutog zlata iz godine u godinu raste, te da gotovo i nema loših maslinovih ulja. Na otvaranju manifestacije proglasit će se i ovogodišnji laureati u bračkom maslinarstvu, osobe i institucije, koje su po mišljenju i prijedlozima velikog broja anketiranih maslinara, zaslužili ova odličja i nagrade.

Na stručnom skupu izlagat će brojni hrvatski znanstvenici i stručnjaci iz područja maslinarstva, gnojidbe, zaštite i drugih agrotehničkih mjera, s naglaskom na sve aktualnije pitanje ekološkog uzgoja maslina i proizvodnje ekoloških i autohtonih proizvoda s naglaskom na zaštiti i priznanju geografskog podrijetla. Nakon stručnog skupa uslijedit će nezaobilazna degustacija nagrađenih maslinovih ulja i kušanje novih proizvoda kao što su marmelada i liker od maslina.

U isto će se vrijeme ispred kino dvorane odvijati i izložba opreme i sredstava za maslinarstvo i uljarstvo, na kojoj će se moći i kupiti ili naručiti sve ono što je potrebno za rad u masliniku. Važno je napomenuti da je pristup svim stručnim dođanjima na manifestaciji besplatan i poželjan za sve maslinare i ljubitelje maslina i maslinovog ulja.

Sve dodatne informacije na mob: 099/3370-416