|
|
|
|
Novosti
|
|
Domenico i Giorgio Cerlon šampioni Vodnjana
|
|
7. travanj 2009 6:22 Administrator Account
|
|
|
VODNJAN - Domenico i Giorgio Cerlon, otac i sin iz prave bumbarske obitelji, osvojili su prvo mjesto među zlatnim maslinarima na ovogodišnjoj 15. smotri maslinovog ulja u Vodnjanu, održanoj proteklog vikenda.- Prvi put smo se prijavili na smotru i to s bužom, a ova medalja je obveza da nastavimo održavati kvalitetu našeg ulja. Proizvodimo još i ulje karbonace te miješano od leccina, pendolina i bjelice, a proizveli smo oko 800 litara ulja u godini dana. Imamo oko 300 stabala i uzeli smo i dodatna tri hektara poljoprivrednog općinskog zemljišta. Nastavljamo sa smotrama, slijedi Vinistra, a sljedeće godine ćemo se prijaviti za Split i Krasicu, rekao je Giorgio Cerlon, koji je s ocem Domenicom apsolutni pobjednik vodnjanske smotre maslinovog ulja.
|
|
Među zlatnima se našlo i ulje koje proizvodi Lučio Toffetti, zatim ono Livija i Lorenza Belcija, Antona Brajkovića i mnogih drugih jer je podijeljeno ukupno 28 zlata, 35 srebrnih medalja, 15 brončanih, dok ih je 11 dobilo odličja za ulja ekstra kategorije. Novost ovogodišnje smotre je velika zastupljenost monosortnih ulja, čak njih 28, i to najviše od buže, žižolere, leccina, dok su ostala bila miješana.Vodnjanska udruga Agroturist, koja je zajedno s Gradom organizirala smotru u školskoj sportskoj dvorani, ove je godine komisijskim uzorkovanjem prikupila rekordnih 96 uzoraka, što predstavlja 226 tona ulja koje su proizvela 83 maslinara iz Istre i s otoka Krka. Od toga je 99 posto ekstradjevičanske kvalitete. U 2008. u Istri je proizvedeno 900 tona ulja, a na ovoj smotri je predstavljena svaka četvrta litra.
- Možemo zaključiti da Istra s pravom postaje regija lider u svijetu po kvaliteti maslinovog ulja. Prvo se treba dokazati u Vodnjanu, a onda krenuti po Hrvatskoj i u svijet. Naši maslinari stigli su do Rima još prije šest godina. Ne čudi što je Cerlon pobjednik jer se obitelj bavi maslinarstvom već godinama, a sad je rukave zasukao i sin Giorgio. Uz nove generacije i nove tehnologije nema bojazni da ulja neće biti dobra, rekao je Franko Raguž, predsjednik udruge. Novost ovogodišnje izložbe je da se uz ulja biraju i najbolja vina, što ne čudi s obzirom na to da su u Vodnjanu vinari nerijetko i maslinari. Prikupljena su 44 uzorka, 31 bijelog i 13 crnog, te dodijeljeno 29 medalja. Među najbolje ocijenjenim bijelim vinima bila je malvazija Giacomettija Moscarde. Isti proizvođač nagrađen je i srebrom za Vin de rosa-passito. Zlato među crnim vinima pripalo je tvrtki Kalavojna i njihovom teranu, dok su za cabernet sauvignon dobili srebro, a za malvaziju i merlot broncu. U obje kategorije zlatne medalje osvojio je Bruno Trapan s malvazijom i syrahom.
- Svake godine smo na smotri i očekivali smo dobar plasman jer je godina bila jako dobra. Lani smo ponijeli zlato s malvazijom i samo trebamo tako nastaviti, rekla je Lorella Moscarda. Kalavojna uz nagrađena vina proizvodi još žuti muškat, malvaziju i chardonnay, a tajnica tvrtke Snježana Lovrečić ističe da i oni svake godine dobiju najmanje jedno zlato. Da obitelj Trapan samo nastavlja svoj zlatni niz, potvrdila nam je Andrea Trapan jer već šest godina sudjeluju na smotri i većinom beru zlato. Za syrah kaže da je to nova vrsta vina za koju su se ove godine odlučili jer ima posebnu, voćnu aromu, a proizvodi se u Australiji, na Novom Zelandu i u Francuskoj.
Uručene su i zahvalnice maslinarima i novinarima koji su doprinijeli razvoju maslinarstva. Posebna priznanja dobili su maslinari Mario Šimunović za najveći broj osvojenih medalja na proteklim smotrama, Sandi Chiavalon kao maslinar mlade generacije te Livio Belci i Antonio Pastrovicchio kao maslinari srednje generacije. U znak zahvale i potpore tijekom 15 godina Agroturist i vodnjanski TZ dodijelili su posebna priznanja i zahvale županu Ivanu Jakovčiću, vodnjanskom gradonačelniku Klaudiju Vitasoviću, novinaru Hrvatske radiotelevizije Mladenu Stubljaru, profesoru na Agronomskom fakultetu u Zagrebu Đaniju Benčiću, La voce del popolo, Glasu Istre i Nezavisnoj istarskoj televiziji.
Rezultati natjecanja za maslinare
Izvor: T. Grbić, Glas Istre, 06.04.2009.
|
Komentari (0)
|
|
|
|
Komentari
|
Trenutno nema komentara. Za komentar kliknite ovdje.
|
|
|
|
Ispis
|
|
|
|