Tim "Bionat" Sveučilišta u Granadi došao je u svojem istraživanju do otkrića da jedan od prirodnih sastojaka iz suhog ulja pulpe maslina dobivenog u prešama maslina inhibira serinsku proteazu, enzim koji se oslobađa iz inficirane stanice šireći na taj način zarazu u cijelo tijelo. Znanstvenici iz Granade utvrdili su da se uporabom ulja iz pulpe maslina može postići i do 80 postotno usporavanje širenja AIDS-a u organizmu.

Prema najnovijim podacima UNAIDS-a i WHO-a, AIDS je bolest kojom je zahvaćeno 39.5 milijuna ljudi u cijelom svijetu. Broj zaraženih HIV-om smanjio se sa 40.3 milijuna u 2005. godini na 39.5 milijuna u 2006., a novi se broj zaraženih tijekom jedne godine smanjio sa 5 na 4.3 milijuna.

Španjolski tim nastavlja s radom na stvaranju i primjeni novootkrivenih nusproizvoda dobivenih iz maslina u borbi protiv HIV-a, kao i na drugim istraživačkim projektima koje financira španjolsko Ministarstvo za znanost i tehnologiju i regionalna vlada Andaluzije.

Izvor: "Medical Research News", 02.12.2006.

http://www.news-medical.net/?id=21177