PROGRAM
DEVETE MANIFESTACIJE NOĆNJAK 2007.
 
Petak, 30. ožujka 2007.
10,15 Otvaranje Press centra
10,45 Koktel dobrodošlice (Teatar Palma)
11,00 Svečano otvaranje manifestacije (Teatar Palma)
          Dodjela osobnih i kolektivnih priznanja
11,30 Okrugli stol (Teatar Palma-kongresna sala)
          Moderatori: Višnja Šimunović, dipl. ing. agr. i Joško Niskota, dipl. ing. agr.
          Tema: Stanje i budućnost hrvatskog maslinarstva i uljarstva
1. Maslinarstvo i uljarstvo u programima MPŠVG-a – ministar Petar Čobanković
2. Hrvatsko maslinarstvo na pragu EU – Višnja Šimunović
3. Organizacija tržišta maslina i maslinova ulja u EU – Božica Marković
4. Stanje uljarstva u RH – Ivan Milat
5. Stanje maslinarstva i uljarstva na otoku Braču – Silvija Matković i Stanislav Štambuk
6. Maslinarstvo i uljarstvo u znanstveno-istraživačkim i stručnim programima – dr. Slavko Perica i dr. Frane Strikić
7. Turizam u funkciji razvoja maslinarstva – mr. sc. Robert Velenik
8. Nužnost povezivanja maslinarsko-uljarskih subjekata putem zadružnog sustava – Joško Niskota i Ilda Stanojević
9. Opravdanost ulaska poreznih obveznika (obrti, trgovačka društva i zadruge) u sustav PDV-a – Radoslav Bobanović.
13,00 RASPRAVA 
13,30 Otvaranje izložbe maslinovih ulja i opreme za maslinarstvo i uljarstvo
          Degustacija maslinova ulja, maslina, sireva, kruha i kolača od maslinine komine…
14,30 Ručak (Restoran Adria) 
16,00 Podjela priznanja za kvalitetu sireva (Kongresna sala hotela Kaktus)
16,15 Tribina na temu: "Proizvodnja ovčjih i kozjih sireva"
          (Kongresna sala hotela Kaktus)
           Moderator: dr. Dane Šupe
1. Maslina i ovca zajedno – Davorin Pamić
2. Stočarsko-ovčarska kretanja u posljednjih 150 godina na području krša – dr sc.Dane Šupe
3. Smjernice razvoja ovčarstva i kozarstva u Dalmaciji – mr. sc. Zdravko Barać
4. Tehnologija proizvodnje sireva – Radojka Šustić
5. O kalkulacijama u ovčarskoj i sirarskoj proizvodnji – mr. sc. Srećko Ladišić
6. Predstavljanje stočarskih udruženja i tiskovina
17,00 Stručni skup o maslinarstvu (Teatar Palma-kongresna sala)
          Moderatori: dr. sc. Slavko Perica i dr. sc. Frane Strikić
1. Hrvatsko maslinarstvo pred novim odrednicama – prof. dr. sc. Ivo Miljković
2. Senzorska analitika maslinovih ulja – Vedran Poljak, dr. med.
3. Sustav registracije sredstava za zaštitu bilja – Lada Bičak
4. Prikaz podizanja maslinika u težim uvjetima gospodarenja – Željko Peran
5. Usporedna analiza sustava praćenja ostataka sredstava za zaštitu bilja u plodu i maslinovom ulju na području EU i RH – Goran Kumrić
6. Važnost certificiranja sadnog materijala – mr. Ivan Mikec
7. Virusi na autohtonim maslinama u RH – mr.sc.Mario Bjeliš
8. Pregled proizvodnje sadnog materijala masline – mr. sc. Ivan Đurkić i Ljubica Jukić
9. Uzroci žućenja lista masline – mr. sc. Zdravko Škarić
10. Važnost očuvanja genofonda maslina – prof. dr. sc. Zlatko Čmelik
11. Mogućnost integrirane zaštite u maslinarstvu RH – prof. dr. sc. Božena Barić
12. Genotipska karakterizacija kultivara maslina i maslinova ulja – Sandra Petričević i Snježana Štambuk
19,00 Predstavljanje tvrtki, maslinarskih udruženja, knjiga i projekata
           (Teatar Palma-kongresna sala)
                        * Znakovi kvalitete HGK – Trpimir Župić
                        * Hrvatski otočni proizvod – Maja Đirlić
20,30 Večera uz druženje sa klapom "Vala" (Restoran Adria) 

Subota, 31. ožujka 2007.
07,00 Doručak (Restoran Adria)  
08,30 Praktično maslinarstvo (Ivo Juras, Stanislav Štambuk)
10,30 Obilazak zadružne uljare u Postirama, Muzeja otoka Brača u Škripu, Muzeja
          maslinarstva u Mircima i suvremene uljare Arnerić u Supetru
14,30 Ručak (Restoran Adria)
16,00 Okrugli stol o zadrugarstvu (Teatar Palma-kongresna sala)
          Moderator: Božidar Bartolić, dipl. iur.  -  Teme:
          1. O poslovanju zadruga u svjetlu postojećih propisa– Esad Agić i Ljerka Markota
          2. Ostvarivanje kreditnih linija putem HBOR-a i HAMAG-a – Anton Kovačev i
              Tomislav Kovačević
17,00 Predstavljanje Međunarodnog uljarskog konzorcija "Armonia" i Međunarodne
          elajoteke "Alma" – akademik Mauro Martelossi (Teatar Palma-kongresna sala)
17,30 Nova suvremena iskustva u proizvodnji maslinova ulja – dott. Giorgio Antonetti 
          (Teatar Palma-kongresna sala)
18,00 Konferencija za medije
19,00 Svečano uručivanje nagrada za kvalitetu maslinova ulja
          (Teatar Palma-kongresna sala)
20,30 Svečana večera (Restoran Adria)

Nedjelja, 1. travnja 2007.
07,00 Doručak (Restoran Plaža)
10,00 Fakultativni odlazak autobusima (ili osobnim kolima) na Vidovu Goru i u pustinju Blaca, gdje je 1552. godine počelo djelovati prvo svjetsko gospodarsko društvo na zadružnim načelima. Prijavu izvršiti na recepciji hotela "Kaktus" do petka navečer.