Kako bi se obogatila turistička ponuda, u blizini Ortaklara otvara se novi muzej. Uz već poznati Muzej maslinovog ulja u Adatepeu, ovo će biti drugi muzej takve vrste u Turskoj. Zgrada stare uljare u Ortaklaru, izgrađene 1930., po svojoj arhitektonskoj strukturi pogodna je za prenamjenu u muzej. U muzeju će biti izložene makete i slike s temom maslina i prerade maslinovog ulja, kao i strojevi i alati koji se koriste u preradi. Uredit će se i projekciona dvorana. Posjetitelji će se moći upoznati sa svim detaljima postupka proizvodnje ulja. Zgrada će uz to služiti i kao suvremeni kulturni centar.

U planu je i pokretanje proizvodnje vlastitog lokalnog maslinovog ulja, kao i sapuna proizvedenog na bazi ulja, što će u velikoj mjeri doprinijeti razvoju lokalnog gospodarstva.

Izvor: Turkish Daily News, 3.03.2007., više