Bila je to prigoda za uručenje priznanja mladom 24-godišnjem vodnjanskom maslinaru Sandiju Chiavalonu koji se time našao medu 15 najboljih uljara svijeta. Vodič L'Extravergine svake godine proglašava najbolje svjetske proizvođače u 15 posebnih kategorija, pa je tako Chaiavalonu Marco Oreggia, urednik izdanja i vjerojatno najveći svjetski autoritet za maslinova ulja, dao priznanje kao uljaru koji najviše obećava.

Zanimljivo, jedan od velikih fanova Chiavalonovih ulja je i Umberto Angeloni, donedavni prvi čovjek prestižne modne kuće Brioni koji se i pojavio na promociji. Treba podsjetiti da je lani medu Top 15 bilo uvršteno još jedno istarsko ulje, ono stancije Meneghetti. Oreggia je posebno istaknuo hrvatska ulja, kojih se ove godine u vodiču našlo 34, od kojih 29 iz Istre te 5 iz Dalmacije, od 483 ulja iz 34 zemlje svijeta.

Poruka Talijanima

Zanimljivo, Hrvatska i Španjolska su zemlje s najvećim brojem predstavljenih ulja u ovogodišnjem izdanju vodiča. Talijani, koji drže da proizvode najbolja maslinova ulja na svijetu, itekako moraju pogledati što se to događa u Hrvatskoj, posebici u Istri, jer tamo se posljednjih godina zbivaju nevjerojatne stvari, rekao je Oreggia, ne zaboravivši pri tome podsjetiti na doprinos Denisa Ivoševića, istarskog pročelnika za turizam koji je inicirao i vodi projekt razvoja kulture maslinovog ulja na poluotoku. Degustatori vodiča Lextravergine probali su tri tisuće uzoraka, a u najnovijem izdanju prvi se put pojavljuju ulja iz Kine, Meksika, Perua, te Crne Gore.

Izvor: Ranko Borovečki, Jutarnji list, 20.12.2007.