|
No, u Hrvatskoj, kaže Davor Karninčić, vlasnik i direktor tvrtke Trenton, postoji jedino SMS-ov laboratorij (sms-Prehrambeno-razvojni centar), ovlašten za ispitivanje maslinova ulja na osnovi dopuštenice koju je dobio od Vlade. No problem je, tvrdi Karninčić, što SMS nije ovlašten za organoleptičku, nego samo fizikalno-kemijsku analizu te se pita kako je Ministarstvo poljoprivrede moglo dati dopuštenicu da radi kao neovisni laboratorij kad on to nije.
- Zamislite da Dukat mora kontrolirati kvalitetu mlijeka u laboratoriju Vindije, kako bi to izgledalo - kaže Karninčić u pismu koje je uputio medijima i Ministarstvu poljoprivrede. Paradoks je i da temeljem ove odluke Ministarstva poljoprivrede, ulja koja se uvoze iz inozemstva kontoliraju hrvatski laboratoriji, a domaća otkupljena ulja mogu kontrolirati samo strani laboratoriji. Kako je najbliži strani laboratorij u Sloveniji, ističe vlasnik Trentona, naše ulje moramo slati u Sloveniju (što pet puta povećava troškove) dok uvezeno ulje može kontrolirati i, primjerice, Zavod za javno zdravstvo-Split, kazuje on.
U Ministarstvu poljoprivrede ističu, pak, kako u Hrvatskoj postoji samo SMS-ov laboratorij koji je ovlašten za ispitivanja ulja. Laboratorij je akreditiran za organoleptičko ocjenjivanje ulja te je Rješenjem Ministarstva poljoprivrede ovlašten za organoleptičko ocjenjivanje ulja od 17. studenog 2008. godine, a u postupku je zahtjev Ministarstva za akreditaciju SMS-a od IOC-a, odgovor je koji je stigao iz tog ministarstva uz napomenu kako je SMS centar kompetentan za utvrđivanje kvalitete ulja i to posebno za otkup i sufinanciranje.
- Povjerenstvo Ministarstva sigurno će prihvatiti analize laboratorija, a proizvođači i otkupljivači ne bi trebali razbijati koncept Vlade - navode u ministarstvu uz napomenu kako im se čini kako nekima zapravo ne odgovara sređivanje tržišta maslinova ulja.
Uzorkovanje
Primjedbu je vlasnik Trentona uputio je i Croatiakontroli, tvrtki koja se bavi ispitivanjem kakvoće ulja.- Nejasne su cijene uzorkovanja domaćeg i stranog ulja. Naime, Croatiakontrola za uzorkovanje ulja, primjerice 20 tisuća kilograma, koje dolazi iz inozemstva, za posao od sata naplaćuje 750 kuna, dok se kod uzorkovanja domaćeg ulja ista količina naplaćuje 50 lipa po kilogramu, odnosno deset tisuća kuna za isti posao - ističe Davor Karninčić.
Ivo Delonga, direktor Croatiakontrole, kaže kako se usluge uzorkovanja naplaćuju različito, ovisno o tome koliko se parametara ocjenjuje.- Kod ulja iz inozemstva naplaćuje se samo trošak analize, a najčešće se ocjenjuju četiri parametra, prema zahtjevu gospodarskog inspektora. Uzorak se naplaćuje od 750 do 1100 kuna. Ako netko želi biti posve siguran u ispravnost uvoznog maslinova ulja, tada ljudi naše kuće odlaze na mjesto ukrcaja, što automatski povećava troškove, ali i broj provjerenih parametara. Kod uzorkovanja domaćeg maslinova ulja uzorke ulja provjerava akreditirana kuća, odnosno njihovi inspektori koji odlaze na teren.
Izvor: Magdalena Družijanić, Slobodna Dalmacija, 31.01.2008.
|