Donosimo program manifestcije:

23. veljače (subota)

09,00
Otvaranje izložbe opreme i sredstava za maslinarstvo i uljarstvo

10,00
Svečano otvaranje manifestacije – pozdravni govori
Podjela hrvatskih priznanja u maslinarstvu

11,00
Stručni skup: I dio maslinarstvo
Moderatori: V. Šimunović, dipl. ing. HZPSS, N. Hrelja, dipl. ing. HZPSS i M. Vučetić, dipl. ing. HMZ
Stanje u hrvatskom maslinarstvu, informacija o maslinarstvu Albanije, Maslinarstvo u EU, agrotehničke mjere, zaštita, gnojidba, i prerada.

12,00
Stručni skup: II dio maslinovo ulje
Mr. Mirko Gugić, PRAG, Mr. Mirela Žanetić, IZKIMK i Ana Bilanđija, dipl. ing. BIOTECHNICON
Trženje, uvoz i izvoz maslinovog ulja, najnovije norme za kvalitetu maslinovog ulja, pakovine i zaštita izvornosti i geografskog podrijetla maslinovog ulja.

13,00
Predstavljanje publikacije MASLINOVI PUTI SPLITSKO-DALMATINSKE ŽUPANIJE
Joško Stela, pročelnik ureda za turizam SDŽ i Ana Lisac, Biotechnicon

13,30
Degustacije sortnih maslinovih ulja, sireva u maslinovom ulju i delicija od maslina i maslinovog ulja
Obilazak izložbe sortnih maslinovih ulja na Tjednu maslinovog ulja u kavani Luxor i degustacija maslinog ulja u oleoteci Uje
Vrijeme za ručak i poslovne razgovore

16,00
Podjela diploma, plaketa, zahvalnica, posebnih nagrada i zlatnih medalja

17,00
Vrijeme za razgledanje izložbe i druženje19,00
Svečana večera s kulturno-zabavnim programom, podjela glavnih nagrada i proglašenje šampiona i vice šampiona manifestacije.

24. veljače (nedjelja)

09,00
Polazak iz Splita hidrogliserom na otok Šoltu, obilazak maslinika i uljare «Olinthya natura», domjenak uz kulturni program, degustaciju autohtonih maslinovih ulja i povratak u Split

12,00
Na Tjednu maslinovog ulja u kavani Luxor degustacija hrvatskih sortnih maslinovih ulja i delicija od maslina i ulja te druženje maslinara