Proizvodnja maslina i maslinova ulja, kako poručuju jedna od koautorica mr. se. Lađa Bičak, inače načelnica Odjela za zaštitu bilja, i ravnatelj HZPSS dr. se. Ivan Katalinić, uvijek su bili odlična nadopuna turističkoj djelatnosti. Promjenom načina gospodarenja, osobito boljim iskorištavanjem resursa i kapaciteta, unapređenjem tehnologije proizvodnje prema integriranoj može se poboljšati sadašnje stanje.

Brojni su maslinici poslije Domovinskoga rata obnovljeni. Većinu tih maslinika još proizvođači obraduju na ekstenzivan, tradicionalan način, no posađeno je i dosta maslina u kojima će se proizvoditi intenzivno i od kojih očekujemo još bolje rezultate. Proizvodnja, prerada i trženje visokokvalitetnih maslinovih ulja, kažu, danas je i u nas posao koji pruža egzistenciju obiteljima u priobalju i na otocima.

Brošura Tehnološke smjernice za integralnu proizvodnju maslina navodi najmanje veličine maslinika, obrađuje podizanje maslinika, izbor sadnoga materijala, načine proizvodnje (maslinik s razmakom i gustoćom sadnje) te uzgojne oblike, zatim rezidbu, obradbu tla i gnojidbu, a potom berbu. I te kako će se koristiti osnovnim načelima integrirane zaštite te integriranom zaštitom od bolesti i štetnika, korova i glodavaca. Daje i primjer dnevnika radova i zapažanja u masliniku. Na kraju donosi i vrlo koristanpregled literature.Hrvatska udruga za integriranu proizvodnju voća Ivan Ciglar krovna je udruga koja promiče takvu voćarsku proizvodnju, a proizvođači voća i maslina, poslije kontrole mogu ostvariti i potvrdnicu te posebnu deklariraciju.

Više informacija o brošuri izravno od izdavača Hrvatskoga zavoda za poljoprivrednu savjetodanu službu, u lokalnim ispostavama ili u Zagrebu, Kačićeva 9/III, tel. 01 4882 700, e-mail hzpss@hzpss.hr, web http://www.hzpss.hr

Izvor: Božica Brkan, Večernji list, 14.02.2008.