Oko stotinjak trgovaca iz Jordana, Palestine, Egipta, Sirije, Libanona, Italije Grčke, Francuske, Turske, Cipra, Libije i Tunisa sastali su se kako bi razgovarali o poslovima vezanim za maslinarstvo.

Organizatori ovog skupa, među kojima su konferencijska uprava Petra, Amanska industrijska komora i Jordanska udruga izvoznika maslinovog ulja (JOPEA), izjavili su da IOTEX 2008 predstavlja početak vrlo značajne inicijative da se jednom godišnje u Jordanu okupe važni akteri ove industrije. Mazen Kawar, direktor konferencijske uprave Petra, smatra da je strateška lokacija Jordana od ključne važnosti za ovakvu vrstu međunarodnog okupljanja.

Osim što predstavlja poslovni skup, ovaj trodnevni događaj (22. do 24. ožujka) je i izložba koju je ove godine posjetilo oko tisuću posjetitelja. Organizatori vjeruju da bi ova manifestacija mogla prerasti u još značajniji događaj budući da se Jordan, gdje je maslinama zasađeno 34% od ukupno obrađivanih površina, danas može smatrati zemljom uzgajivačem maslina.

Organiziran na temu tehnologije i okusa, IOTEX 2008 ponudio je nekoliko foruma i radionica gdje su sudionici imali prilike razgovarati o stanju u industriji, izložiti najbolja iskustva u poljoprivrednoj praksi, te se konzultirati o kontroli kvalitete. Ove su godine organizatori također upriličili degustaciju i natjecanje maslinovog ulja u cilju što boljeg diferenciranja različitih vrsta masline i maslinovog ulja.

Jordan želi putem IOTEX-a unaprijediti mehanizaciju svoje industrije maslinovog ulja. Sa godišnjom proizvodnjom od 190 tisuća tona ulja iz 15 milijuna stabala maslina, Jordan je trenutačno osmi proizvođač maslina i maslinovog ulja u svijetu, a odlikuje ga i raznolikost sorti masline, među kojima se istuču nabali, rasii, rommi, našoohi i kalamata.

Izvor: http://www.iotex.net/