U Veronu su se, međutim, došli predstaviti i maslinari iz čak desetak zemalja s raznih kontinenata. Svoja najbolja ulja donijeli su Francuzi, Argentinci, Španjolci, Grci i Čileanci. Treba li pripominjati da hrvatskog štanda maslinovih ulja nije bilo, kao što na Vinitaly-u nisu predstavljena ni hrvatska vina?!

Posebno ambiciozno na svom velikom, izuzetno atraktivnom štandu nastupili su Čileanci sa svojim maslinovim uljima i svima bili potpuno iznenađenje. Mnoge strane posjetitelje velike fešte od uja zaintrigirala su pak maslinova ulja s narančom ili limunom. Vele da maslinovo ulje s narančom daje posebnu notu salatama i povrću, a da je ono u koje je dodan limun idealno za ribu. Talijanski uljari rade ovakva ulja već dugo kao zanimljivost i to tako da koru svježe naranče ili limuna stavljaju u presu zajedno s maslinama, pa maslinovo ulje dobije miris agruma, što bi se moglo svidjeti mnogima koji bi htjeli kaplju zdravlja koju maslinovo ulje znači u hrani, ali ne podnose njegov miris.

Pravi ljubitelji maslinova ulja, kao sommeliere Rino Amendola iz čuvenog šminkerskog mjesta Ravella, kojega smo sreli u Veroni, frknut će nosom i reći da je to paštroćavanje dobrog ulja, da eterična ulja naranče i limuna ubijaju originalnu aromu maslinova ulja i da je to grehota. Koliko zapada maslinovo ulje s narančom ili limunom? Na Vinitalvju odnosno SOLu bočicu od dva i pol decilitra talijanski uljari prodavali su po 8 eura.

A kakva je bila cijena vrhunskog ekstradjevičanskog maslinova ulja s normalnim mirisom masline? Gospođa Silvija s imanja Mandranova, čije maslinovo ulje je proglašeno najboljim maslinovim uljem Sicilije, pola litre je u Veroni prodavala za 8 eura, a bocu od 7 decilitara za 12 eura. To je zapravo cijena sicilijanskog brenda koji je ranije osvojio SOL dOro.

Izvor: Meri Šilović, Slobodna Dalmacija, 17.04.2008.