U posljednjih 20-tak godina 100-tinjak ljudi šireg područja koristilo se je uslugama, znanjem i iskustvom ovih entuzijasta. Također su došli do niza spoznaja kako na području rezidbe, održavanja tla, navodnjavanja, izbora sorti i sl. Sva ova iskustva kroz Udrugu se razvijaju i prenose na druge maslinare.

Udruga redovito godišnje organizira 20-tak praktičnih akcija iz područja regeneracije i obnove starih maslinika, proizvodnje sadnica, izbora sorti, njege mladih stabala, natezanja grana, rezidbe, navrćanja, navodnjavanja, zaštite maslina te proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Članovi Udruge razvrstani su u tri grupe i to početnici, stažisti i osnovni članovi. Osnovni član može postati samo onaj maslinar koji je osposobljen za obavljanje svih poslova u masliniku, ima određeni broj stabala i godišnju proizvodnju djevičanskog ulja. Udruga okuplja stručne i znanstvene ljude koji se bave razvojem maslinarstva.

Područje srednje Dalmacije dosta je zapušteno u obnovi i regeneraciji maslina i izboru sorti. Dugogodišnja komercijalizacija proizvodnje sadnog materijala bez dovoljnog stručnog nadzora unijela je cijeli nered u sortiment Dalmacije. Udruga kod svojih članova godišnje utvrđuje rang najboljih sorti odnosno sorte godine što najbolje pokazuje da su domaće sorte najbolje, ali njihova zastupljenost nije adekvatna.

ZAŠTO PAIČUŠA?

Pisak, najistočnije mjesto Omiškog primorja, već stoljećima ima razvijeno maslinarstvo. Uz Oblicu postojala je Maštrinka-samonikla maslina i samo dvije Drobnice. Drobnica ima izvanredne karakteristike, redovito i obilno rodi, dobar je oprašivač Oblice, prilagođena je ovom području. Njeno širenje je krenulo iz zaseoka Paići u Pisku i to navrćanjem. Danas ima na stotinu stabala istih karakteristika širom srednje Dalmacije. Tako je ova plemenita sorta, koja je na ovom području loše zatupljena ,dobila još jedan naziv, a to je PAIČUŠA.

Nedjeljko Fistonić