Registrirajte se Prijava

Novosti

Svi članci   RSS

Povenjak 2008

 

Po upitima koje smo dobili izgleda da se za manifestaciju "Povenjak" slabije zna pa vam ovdje donosimo par osnovnih informacija koje nam je dostavila udruga maslinara Paičuša iz Piska koja tradicionalno organizira manifestaciju ocjenjivanja kvalitete i kakvoće maslinovog ulja i konzerviranih maslina na domaći način.

Povenjak 2008 Hotel Brzet

 

Anđelko Kuzmanić i Jasna FistonićOve je godine manifestacija POVENJAK 2008. održana u hotelu BRZET u Omišu. Ocjenjivanje kvalitete povjereno je Zavodu za javno zdravstvo Split. Predsjednica komisije bila je mr. Jadranka Marušić.

Na prošlogodišnjoj manifestaciji uglavnom su bila na analizi i sudjelovala na natjecanju ulja dobivena preradom miješanih sorti maslina. Od ukupnog broja uzoraka 63% su bila ekstra djevičanska maslinova ulja dok 37 % ulja nije zadovoljilo kriterije djevičanskih ulja. Ove godine imamo i sortna ulja. Za razliku od prošle godine, ove su godine sva ulja ekstra djevičanska. Ovo je značajan napredak. Najbolja ulja su od sorte LEVANTINKE s visokim prosječnim brojem bodova od 93,4% dok sorta OBLICA prosječno ima 91,7 bodova, a miješane sorte 82,8 bodova.

Na prošlogodišnjoj manifestaciji šampion za najbolje ulje je Srećko Grubišić iz Šibenika, a ove godine pobjednik je Anđelko Kuzmanić iz Omiša. Za konzervirane masline na domaći način šampion 2007. godine bio je Joško Kovačić- Aga iz Nemire, a ove godine je Jasna Fistonić iz Piska.

Nedjeljko Fistonić

 

 Komentari (0)
Ocijenite ovaj članak
Komentari
Trenutno nema komentara.
Za komentar kliknite ovdje.
Ispis  

Arhiva

2. prosinac 2008
Uvjeti uporabe
Izjava o privatnosti