|
Ove je godine manifestacija POVENJAK 2008. održana u hotelu BRZET u Omišu. Ocjenjivanje kvalitete povjereno je Zavodu za javno zdravstvo Split. Predsjednica komisije bila je mr. Jadranka Marušić.
Na prošlogodišnjoj manifestaciji uglavnom su bila na analizi i sudjelovala na natjecanju ulja dobivena preradom miješanih sorti maslina. Od ukupnog broja uzoraka 63% su bila ekstra djevičanska maslinova ulja dok 37 % ulja nije zadovoljilo kriterije djevičanskih ulja. Ove godine imamo i sortna ulja. Za razliku od prošle godine, ove su godine sva ulja ekstra djevičanska. Ovo je značajan napredak. Najbolja ulja su od sorte LEVANTINKE s visokim prosječnim brojem bodova od 93,4% dok sorta OBLICA prosječno ima 91,7 bodova, a miješane sorte 82,8 bodova.
Na prošlogodišnjoj manifestaciji šampion za najbolje ulje je Srećko Grubišić iz Šibenika, a ove godine pobjednik je Anđelko Kuzmanić iz Omiša. Za konzervirane masline na domaći način šampion 2007. godine bio je Joško Kovačić- Aga iz Nemire, a ove godine je Jasna Fistonić iz Piska.
Nedjeljko Fistonić
|