U jednom opitu, istraživači su u laboratorijskim uvjetima dodavali oksidativne stresore moždanim stanicama miševa. Ti stresori oštećuju stanice zbog svojeg oksidirajućeg djelovanja. U slučaju nekih stanica, istraživači su dodali ekstrakt masline koji je bogat hidroksitirosolom.

Kod stanica gdje su dodani samo stresori, adenozin trifoorsfat (ATP) je smanjen za 40 %, a kod onih koje su tretirane ekstraktom masline ATP je smanjen samo za 15 %. Ovaj učinak postignut je vrlo malim koncentracijama hidroksitirosola: svega 0,01 miligrama na mililitar.

ATP je primarni izvor energije za stanice tako što prenosi kemijsku energiju potrebnu za unutarnji stanični metabolizam.

U jednom drugom testu, ista ekipa istraživača proučavala je koliko uspješno tijelo, a naročito moždane stanice, mogu apsorbirati hidroksitirosol iz različitih izvora. Jedan od izvora bile su i otpadne vode iz preša za maslinovo ulje.

Prema zaključcima istraživača, otprilike 45,5 % hidroksitirosola bilo je dovoljno da smanji djelovanje oksidativnih stresora kod disociranih moždanih stanica.

Izvor: David Gutierrez - Natural News