Plantažu je dizajnirala i tehnički izvela španjolska tvrtka Todolivo iz Kordobe, inače dio grupe S.O.S. CUETARA.

Cilj Agro Health-a je od studenog 2008. proizvoditi gourmet ekstra djevičansko maslinovo ulje vrlo visoke kvalitete namijenjeno za izvoz na azijsko i sjevernoameričko tržište. Ulje će praviti od maslina uzgojenih u vlastitim maslinicima zasađenim na površini od 600 hektara u podnožju Atlasa u blizini gradova El-Borouj, Marakeš i FkihBenSalah. Svaki od gusto zasađenih maslinika imat će i svoj moderni mlin gdje vrijeme između berbe i prešanja neće biti više od 20 minuta kako bi se dobilo visokokvalitetno ekstra djevičansko ulje s vrlo niskom kiselošću (maksimum 0,2).

Agro Health je osnovala obitelj Aqallal koja je već četiri generacije poznata po svom angažmanu na razvoju i usavršavanju poljoprivrede, kao i po dugoj tradiciji maslinarstva usko vezanog za zemlju, čiji je rezultat izuzetno kvalitetno ulje originalnog, pravog okusa.

Agro Health je plod transfera tehnologije sa sjevera na jug Sredozemlja, a cilj mu je osigurati održivi razvoj putem:

- otvaranja stabilnih radnih mjesta u siromašnim dijelovima Maroka odakle stanovništvo tradicionalno emigrira u Španjolsku i Italiju, odnosno da se iz ruralnih dijelova zemlje počne izvoziti prestižno ulje umjesto ljudi;
- ekonomičnim korištenjem vode: suvremenim tehnologijama navodnjavanja lansiranim u južnoj Americi gdje se u zemlji miješa prah iz vulkanskog stijenja koje funkcionira kao spužva i zadržava vodu, a istovremeno se grade akumulacijski bazeni s vodom, od kojih je jedan u potpunosti zatvoren kako bi se izbjeglo isparavanje 46 000 kubika vode;
- borbe protiv erozije tla i dezertifikacije tako što će se zasaditi ogromne plantaže maslina u stjenovitom i polupustinjskom podučju gdje su se do sada uzgajale slaborodne žitarice;
- pružanjem pomoći marokanskim farmerima tako što će im na raspolaganju biti stavljena španjolska tehnologija kako bi se modernizirao sektor maslinarstva u Maroku.

Činjenica da je sam marokanski kralj u pogon pustio ovu integriranu tvrtku posvećenu maslinarstvu svjedoči o važnosti koju kraljevska kuća poklanja maslinarstvu, te posebice o njenom zanimanju za razmjene ove vrste između sjevera i juga i odnose između Maroka i Španjolske.