Dvadeset pripadnika talijanske policije za otkrivanje piraterstva u hrani završilo je specijalni tečaj koji je organizirala talijanska nacionalna udruga za maslinovo ulje Unaprol.

Posljednjih pet godina, najveći talijanski proizvodjači maslinovog ulja polako ali sigurno padaju u španjolske ruke. U srpnju ove godine, španjolska prehrambena tvrtka SOS Cuetara kupila je Bertolli, jedan od vodećih svjetskih brendova maslinovog ulja, te tako ostvarila kontrolu nad polovicom talijanskog tržišta i postala svjetski prvak u prodaji maslinovog ulja.

Vesele nas uvijek pojedinačni uspjesi hrvatskih maslinara na međunarodnim manifestacijama u inozemstvu ali još više od toga uživamo gledati rezultate značajnih manifestacija gdje je veliki broj naših maslinara u samom vrhu, preciznije brojkom čak sedam, a čim je ta brojka u pitanju 7maslina im posebno čestita i kao prvi donosimo kompletno izvješće svih nagrađenih na Armoniji 2008.

Bari, Italija, 21. travnja 2008. (Reuters) - Talijanska policija uhitila je 39 osoba i zaplijenila nekoliko kamiona s lažnim maslinovim uljem namijenjenim za izvoz uz visoku dobit na tržišta u Sjedinjenim Državama, Njemačkoj i Švicarskoj.

Među više od 400 ulja iz cijeloga svijeta na nedavno završenom SOL-u, međunarodnoj izložbi ekstradjevičanskih maslinovih ulja, koja je u Veroni trajala paralelno s Vinitaly, najvećim sajmom vina na svijetu, najviše je bilo Talijana, koji su uostalom pokupili i doslovno sve zlatne medalje na SOL-u.

Ekstrakt lišća masline i maslinovog ulja mogao bi biti koristan za ublažavanje posljedica prekomjernog izlaganja ultraljubičastim zrakama, tvrde znanstvenici. Istraživanja P. Peruginija sa Sveučilišta u Paviji u Italiji pokazala su da oleuropein uništava slobodne radikale, što je možda objašnjenje za ublažujući efekt ovog spoja.

Talijanska policija uhitila je 23 osobe i zaplijenila 85 poljoprivrednih dobara u operaciji koja je otkrila trgovinu lažnim maslinovim uljem ogromnih razmjera.

Međunarodna škola talijanske kuhinje pod vodstvom Gualtiera Marchesija, u suradnji sa International Extravirgin Oliveoil Agency i CRA-ISOL-Eksperimentalnim institutom za maslinarstvo objavljuje 2. Međunarodno natjecanje maslinovih ulja «Armonia» nagrada ALMA za najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja iz cijeloga svijeta s ciljem promidžbe znanja o ekstra djevičanskom maslinovom ulju kroz usklađivanje okusa u binomu hrana-ulje u školama visoke kuhinje i u međunarodnom ugostiteljstvu.

Specijalizirana izložba ekstra djevičanskih maslinovih ulja održat će se u Trstu od 7. do 10. ožujka 2008. godine.

Prošlog je tjedna Agroprofesional izvijestio da je talijanska vlada odobrila zakon koji nalaže da se na bocama i konzervama maslinovog ulja navede točno porijeklo maslina korištenih za dobijanje ulja koje sadrže.

Naravno, u naslovu, kako to sve novine rade, malo smo lagali, a malo i nismo. Naime, bili smo prisutni na natjecanju Olio Capitale 2007 u Trstu gdje smo se našli i u komisiji za ocjenjivanje maslinovih ulja, ali samo kao neverzirana publika. To je bila i specifičnost ovog natjecanja o kojoj možete pročitati u članku kojeg prenosimo sa službenih stranica „fjere“.

Pri kupnji boce maslinovog ulja, naljepnica s toskanskim brežuljcima i oznaka "Made in Italy" trebali bi jamčiti da je proizvod u toj mjeri talijanski kao što su to Chianti ili Armani. Međutim, nitko ne može jamčiti da ulje potiče iz Italije

U Musei Capitolini u Rimu otvorena izložba parfema iz najstarije poznate tvornice mirisa na svijetu