Tjedan maslinovog ulja, kako i sam naziv govori je tjedan događanja vezanih za maslinovo ulje u gradu Splitu, kada se očekuje da će splitski gradonačelnik potpisati povelju o pristupanju grada Splita Mediteranskoj udruzi gradova maslinovog ulja.

INTERVJU SRĐAN MLADINIĆ - Splitski poduzetnik, vlasnik prehrambene tvrtke SMS, o protestima konkurencije koje je izazvao njegov laboratorij za ispitivanje kakvoće maslinova ulja, o nuždi uvoza ulja, povratku SMS-ovih proizvoda na Konzumove police i naporima koje ulaže u osnivanje zadruge maslinara

Kod subvencioniranja otkupa maslinova ulja između ostale dokumentacije Ministarstvo poljoprivrede traži da domaće otkupljeno maslinovo ulje ispita neovisni laboratorij akreditiran od Međunarodnog udruženja država proizvođača maslinova ulja - International Olive Council (IOC) ovlaštenog za fizikalno-kemijsku i organoleptičku (senzorsku analizu).

U Orebiću je održana osnivačka skupština Udruge maslinara Pelješka rivijera, koja će djelovati na jugozapadnom dijelu poluotoka, od Podobuća do Vignja, ali je otvorena i drugim maslinarima u orebićkoj općini.

I ove godine se pod pokroviteljstvom Grada i Turističke zajednice Grada Buja organizira 11. susret maslinara «Oleum olivarum» koji će se održati u Krasici od 15-16.03.2008.

Od 17. do 19. travnja ove godine u Istanbulu će se održati 2. sajam maslina i maslinovog ulja u Expo centru gdje je već do sada dolazak potvrdilo 80 izlagača iz 22 zemlje.

Djevičansko ulje s Krka biti će predstavljeno na izložbama u Splitu i Šibeniku, a sredinom ožujka u Krku će se organizirati izložba ulja i natjecanje nazvano „Krčko tekuće zlato 2008“. Udruga „Drobnica“ nastavlja sa aktivnostima na tržišnom pozicioniranju krčkog maslinovog ulja.

Kliska udruga maslinara Lotnjak uz svekoliku pomoć SMS-ovih stručnjaka organizirala je analizu i degustaciju maslinova ulja. U atriju OŠ Petra Kružića događaju je nazočilo oko 60-ak maslinara s prostora kliske općine.

Na velolučkom području sa 100 tisuća stabala maslina, zbog suše ubrano je samo 750 tona, što je tri puta manje nego lani. U uljarama PZ Lučica, Barčot i Torkul za 35 radna dana dobiveno je 125 tone kvalitetna ulja.

Oko 45000 posjetitelja moći će u razdoblju od 21. do 24. veljače 2008. uživati u radionicama kao što su tečaj kušanja hrane i tečaj kušanja maslinovog ulja. BioFach 2008.,Svjetski sajam za organske proizvode, Nürnberg, Njemačka 21.-24.02.2008. godine.

Ovog će tjedna u hotelu »Kanajt« u Puntu biti održan prvi projektni seminar prekograničnog programa»Biolfish« za područje Primorsko-goranske županije.

Ljubitelji dobre kapljice i maslinovog ulja preksinoć su se u velikom broju okupili na Antonji, 17. izložbi vina i 5. izložbi maslinovog ulja Rovinjštine. Ova manifestacija raste i okuplja sve veći broj proizvođača vina i ulja, a osim kvantitete, po riječima Sanje Radeka s porečkog Instituta za poljoprivredu i turizam te Gianfranca Pribetića iz bujske Udruge senzornih analitičara maslinovog ulja, raste i kvaliteta. Od ukupno 73 uzorka vina, 43 bijelog i 30 crnog, te 30 uzoraka maslinovog ulja, nakon analize i degustacije odabrana su najbolja.

U prostorijama hotela Bijeli delfin u Biogradu na Moru okupili su se maslinari biogradskog ogranka Orkule, Udruge maslinara i uljara Zadarske županije. Povod okupljanju bio je predaja ulja za analizu i natjecanja.

Završena je prerada maslina na Pelješcu tijekom koje je prerađeno 49 vagona maslinova ploda, što je tek oko 40 posto od uroda u 2006. godini.

U Kaštelima je jučer svečano otvoren 17. po redu tradicionalni sajam sadnica voća, maslina, ukrasnog bilja te loznih cjepova, Sajam organizira Poljoprovredna zadruga KaštelaCoop u svom pogonu na Koludrovcu u Kaštelima, a sadnice su na prodaju

Uspješna tribina održana je danas na Klisu u organizaciji sms Prehrambeno razvojnog centra. Još jednom se pokazalo da je nemoguće rješiti sve nagomilane probleme u maslinarstvu bez sustavne i stalne komunikacije svih koji su uključeni u raznorodne djelatnosti kako bi se zajedničkim nastupom prema resornim institucijama kvalitetnije krenulo u rješavanje složene strukturalne problematike koju svi na ovaj ili onaj način osjećamo svatko u svojem segmentu djelvoanja.

Na velolučkom je području sa 100.000 stabala maslina zbog suše ubrano samo 750 tona ploda, što je tri puta manje nego lani. U tri uljare za 35 dana dobiveno je 125 tone kvalitetna ulja.

Posjetite 17. izložbu vina i 5. izložbu maslinovog ulja rovinjštine pod nazivom „Antonja 2008.“ koja će se održati u subotu 19. siječnja2008. u natkrivenom prostoru na rukometnom igralištu Lakoverča u Rovinjskome selu.

Blagdani su iza nas, dan se produžio, a maslinari neprestano pitaju kada da počinju s radovima. Upravo je siječanj idealan za obnovu starih i zapuštenih maslina, kojih je, nažalost, veliki broj naročito na našim otocima. Kako treba obaviti obnovu starih i zapuštenih stabala maslina pokušat ćemo opisati u nastavku teksta.

Udruga prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista u suradnji s Poljoprivrednom, prehrambenom i veterinarskom školom Stanka Ožanića iz Zadra organizira 15. siječnja prikupljanje ulja u razdoblju od 8 do 19 sati.