Svi članci RSS
OPG Enio Zubin nalazi se u Buščini, najvišoj točki grada Umaga. Dio maslinika „iščupan“ je iz zapuštenosti, dok su do njega posađena još 3 hektara, i to pretežno na kraškom terenu, crvenoj zemlji. Način uzgoja: miješano - polikonična vaza. Obrada je ekološka u suživotu s lavandom i rukolom. Berba je u listopadu i istog se dana prerađuju na hladno. Masline se dopremaju u plastičnim gajbama, a prerađuju u uljarama Agro-Millo u Baredinama i Anmar u Novigradu.
Prije 15 godina posadili smo prve sadnice na nagovor moga oca Albina Tangera, a tada smo o maslinarstvu znali jako malo. U to vrijeme općina Medulin nije imala nikakvu tradiciju uzgoja maslina, bila je poznata kao malo ribarsko mjesto čije podmorje obiluje sipama i rakovicama pa smo bili orijentirani uglavnom na turizam. Istarsko je maslinarstvo „završavalo“ na području Vodnjana i Fažane.
Posljednjih smo godina svjedoci sve toplijih i sušnijih ljeta, dakle, izostaju oborine, što dovodi do stresnog stanja poljoprivrednih kultura, osobito maslina na plitkim i skeletoidnim tlima. I sada se uočava vrlo loša kondicija stabala, lišće se poprilično uvilo, a plodovi su smežurani i sitni.
Nakon održanog tečaja za senzorske analitičare ekstra djevičanskog maslinova ulja u travnju ove godine, u organizaciji HGK Županijske komore Zadar, Komore Ancona i O.L.E.A.-e škole za senzorske analitičare, održane su vođene degustacije sa svrhom daljnje edukacije senzorskih analitičara za maslinovo ulje.
Maslinici obitelji Marević nalaze se na području grada Krka i Lakmartina, 600 stabala raštrkano je kamenitim padinama u škrtoj zemlji otetoj kamenu iz kojeg krčka maslina crpi blago i pretače u svaku kap ulja. Pristup mehanizaciji gotovo je nemoguć te se masline obrađuju na ponegdje zaboravljen način. Sva stabla su domaće sorte drobnica, slatka, rošulja, debela otporne na sve nedaće i visoke kvalitete ulja pogodnog za duže čuvanje.
OPG Mario i Dragica Pekica već se 40 godina bave maslinarstvom. Na samim počecima bilo je to isključivo za vlastite potrebe, a nakon što je kvaliteta bila prepoznata od prijatelja i poznanika, običan obiteljski posao počeo je lagano prelaziti u ozbiljnije bavljenje maslinarstvom. S prvim službenim manifestacijama počela su dolaziti i prva priznanja. Kako se obitelj dokazala na natjecanjima u Istri, odlučili su provjeriti kvalitetu i na natjecanjima u Dalmaciji pa su tako na natjecanju Maslina u Splitu 2007. ušli među 20 najuspješnijih maslinara. Kruna svih napora i brižnog rada u masliniku ipak je polučila i šampinsku krunu u Krasici 2008.
Svjetska trgovinska organizacija (WTO) zaključila je da Europska unija nije uspjela dokazati da Meksiko krši međunarodne propise kompenzacijskim carinama na uvoz maslinova ulja, ali je istodobno zatražila od meksičkih vlasti da ih u cijelosti uskladi s odgovarajućim sporazumom.
U seriji članaka "Šampioni nam se predstavljaju" Franko Vranić napisao je par riječi o vlastitom OPG-u. Njegovanje maslina i proizvodnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja od davnina pa do danas bilo je jedna temeljnih uporišta opstanka naraštaja tradicionalno istarskih obitelji. Tako i OPG Franko Vranić nastavlja poticati izvorne vrijednosti tradicije svojih vrijednih i marljivih predaka koji su uzgajanje maslina i proizvodnju izvornog maslinovog ulja doveli do savršenstva.
ŠIBENIK - Ukoliko u slijedećih desetak dana ne padne obilnija kiša propast će najveći dio uroda maslina, upozorava Davorin Pamić, agronom iz poljoprivredno-savjetodavne službe u Šibeniku. Prema njegovim riječima plod masline već je duže vrijeme smežuran i ako uskoro ne dobije vodu ili barem veću vlagu plod masline će se pougljeniti i otpasti.
Kad se u gradiću Balama, između Rovinja i Pule, povede razgovor o maslinarstvu i vinogradarstvu, najstariji će vam Baljani s nostalgijom reći kako se nekada sve do mora, udaljena pet-šest kilometara, moglo stići s masline na maslinu, ne dodirujući zemlju. Da ima istine u toj priči svjedoče stoljetna stabla maslina i zapušteni maslinici, kojih su se stanovnici sjetili posljednjih desetak godina i počeli ih obnavljati. Najmlađi je, ali sigurno i najveći entuzijast medu njima 29-godišnji Emanuel Grubić koji je ne samo oživio stari obiteljski maslinik nego zasadio i novi i obnovio nekadašnju baljansku uljaru.
Savez maslinara i uljara Splitsko-dalmatinske županije u suradnji s poljoprivredno-nakladničkom zadrugom AGROKNJIGA tiskala je ovih dana drugi godišnjak – vodič najuspješnijih hrvatskih maslinara u 2008. godini. Ovaj godišnjak je ustvari popis maslinara koji su na raznim lokalnim i međunarodnim natjecanjima i manifestacijama početkom ove godine osvajali brojna priznanja i nagrade, a koja su se zatim bodovala i kao takvi stekli mogućnost uvrštavanja u ovaj vodič.
Istra, let II generacije maslinove muhe - Upozoravamo sve maslinare sa područja južne Istre da obrate pažnju na pojačan let maslinove muhe. Nakon kiše koja je padala 15. i 16.08.2008. i sniženja temperature, velika je vjerojatnost da se let II generacije maslinove muhe pojavi između 20. i 25.08.2008.g. kada bi se trebala obaviti zaštita.
I Labin želi Ceste maslinovog ulja pa je udružio snage s Gradom Vodnjanom i nedavno s Manzanom, bratskom talijanskom općinom, potpisao sporazum o uključivanju u istoimeni projekt.
U piramidi mediteranske prehrane, koja gotovo predstavlja zlatni standard pravilne prehrane, centralno mjesto prihvatljivih masnoća pripada upravo maslinom ulju koje za mnoge narode Sredozemlja predstavlja nezaobilazni dio gastronomskog naslijeđa. To se ulje najviše cijeni zbog specifičnog kemijskog sastava, te posebne nutritivne i zdravstvene vrijednosti.
Na nedavno održanoj Osnivačkoj skupštini osnovana je Udruga dalmatinskih uljara. Skupštini je prisustvovalo dvadeset i devet uljara i njihovih opunomoćenika, a više od dvadeset uljara se ispričalo i izrazilo želju za članstvom u udruzi.
Supetar - U nazočnosti preko trideset budućih ekoloških maslinara održana osnivačka skupština Udruge ekoloških maslinara Brača, prva takve vrste u hrvatskoj, na čijem su osnivanju učestvovali predstavnici domaćih i međunarodnih institucija.
Osnivačka skupština Udruge ekoloških maslinara Brača, održat će se dana 31. srpnja (četvrtak) 2008. godine u prostorijama Narodne knjižnice u Supetru na Braču sa početkom u 10,15 sati.
"Kako se radi o otočkom pilot projektu osnivanja udruga ruralnog i ekološkog razvojnog karaktera, za koji je samo na otoku Braču potpisalo pristupnicu preko pedeset zainteresiranih maslinara, nadamo se da ćete svojom nazočnošću poduprijeti ovu inicijativu i prepoznati značaj ruralnog razvoja i ekološke osviješćenosti na dalmatinskim otocima" - kaže u pozivu predsjednik inicijativnog odbora Sinaj Bulimašić.
Degustacija i ocjenjivane šampionskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja za građane Grada Zagreba. Nakon trgovačkih centara na red je došla i legendarna glavna zagrebačka tržnica Dolac.
U četvrtak i petak (3. i 4.07.2008.) u prostorijama Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, K. Huguesa 8, Poreč s početkom u 9.00 sati održat će se radionica okviru EU projekta Market of Olive Residues for Energy, M.O.R.E. (Tržište rezidua maslina u funkciji obnovljivih izvora energije) financiranog od strane europskog fonda Intelligent Energy – Europe.
Vrijeme je intenzivnih radova u maslinicima, a obilne kiše u proteklom razdoblju pogoduju i razvoju raznih štetočinja. Dobro je podsjetiti maslinare da je jedna od bitnih radnji u masliniku potpuna zaštita maslinova ploda od insekata.