Maslinarstvo je najznačajnija poljoprivredna grana u općini Vela Luka, u kojoj se trenutačno nalazi više od 100 tisuća stabala maslina, te se godišnje preradi i do 250 vagona ploda masline. U posljednje četiri godine, u Veloj Luci je u sklopu općinskog projekta subvencioniranja nabave sadnica maslina, posađeno oko 20 tisuća novih stabala maslina, a s tim projektom će se nastaviti i idućih godina.

GROZNJAN - Dio 6. zdravstvene konferencije o maslinovom ulju, manifestacije koju svake godine prvog vikenda u listopadu u Grožnjanu organiziraju članovi Hrvatskog novinarskog društva koji prate zdravstvo, medicinu i zaštitu okoliša, bio je posvećen novoj knjizi poznatog istarskog stručnjaka Itala Žužića.

Stručnjaci za maslinarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu skradinsku maslinu krvavicu proglasili su autohtonom sortom.

Drugi izvoznik maslinovog ulja na svijetu, Tunis će se morati suočiti s posljedicama novih mjera Europske Unije. Europska komisija je 17. rujna nagovijestila da će europski proizvodjači maslinovog ulja morati na svojim najboljim uljima jasno označiti njihovo porijeklo. Navodno kako bi se izbjeglo “dovodjenje potrošača u zabludu”. Tako će boce maslinovog ulja raznog porijekla, uključujući i ona miješana, morati biti označene kao takve, a posebno će se morati naznačiti porijeklo ulja izvan EU: tunižansko, marokansko, sirijsko, itd. O toj zabrinjavajućoj temi za gospodarstvo Tunisa piše Mohamed Fateh.

Od 10. do 19.10.2008. čitav niz događanja obilježit će Dane maslina na otoku Krku u mjestu Punat u organizaciji Turističke zajednice koja je i ove godine priredila Gastronomsku promenadu puntarskim restoranima „Zltana maslina“. Svečano otvaranje bit će u 10.00 sati 11. listopada u Narodnom domu Punat a okončat će se 19. listopada u 16.00 sati gdje će na istom mjestu biti proglašenje «Miss masline» Punat, 2008. Sva ostala desetodnevna događanja nalaze se u programu manifestacije.

Dalmatinske uljare od 10. listopada povisit će cijene prerade maslina za najmanje 30 lipa po kilogramu ploda. Dalmatinski proizvođači maslina tako će umjesto dosadašnje jedne kune, koju su ionako dobivali poticajem Ministarstva poljoprirede, preradu svojih maslina plaćati kunu i 30 lipa, ili čak kunu i 50 lipa u pojedinim uljarama.

Različiti su načini i pristupi konzerviranju maslina, od lokalnih tradicionalnih do suvremenih znanstvenih uz upotrebu dopuštenih kemijskih sredstava koje najčešće služe odgorčavanju maslina. Neke od tih receptura donosi nam dipl.ing.agr. Stanislav Štambuk, viši stručni savjetnik u HZPSS-u.

Konferencija, šesta po redu, uvijek okuplja naše eminentne stručnjak i novinare koji svoj fokus drže na temama vezanim uz maslinovo ulje. Samo popis predavača najbolje govori o važnosti i značaju skupa koji će ove godine dotaknuti i teme Barcelonskog procesa i primanje Hrvatske u Uniju za Mediteran. Nove spoznaje iz svijeta nutricionizma, medicine i zdravlja općenito, uz promociju dugo očekivane knjige doajena maslinarstva Itala Žužića kontinuitet su kvalitete s kojom organizator Hrvatsko novinarskog društvo, točnije, zborovi novinara koji prate medicinu, zdravstvo i zaštitu okoliša, nastavlja lijepu tradiciju susreta u Grožnjanu.

Program razvoja poljoprivrede koji je zaživio podizanjem višegodišnjih nasada maslina i trsova vinove loze u ovdašnjim izdašnim maslinicima i vinogradima, a koji su izradile stručne službe u gradskoj upravi, donio je značajne rezultate u razvoju maslinarstva i proizvodnji maslinova ulja. Članovi i simpatizeri medulinske poljoprivredne zadruge Ulika proteklog su vikenda posjetili mjesta Mafalda i Larino u talijanskoj regiji Molise. Povod za susret istarskih i talijanskih maslinara bila je razmjena iskustava u uzgoju masline i proizvodnji ulja.

Program razvoja poljoprivrede koji je zaživio podizanjem višegodišnjih nasada maslina i trsova vinove loze u ovdašnjim izdašnim maslinicima i vinogradima, a koji su izradile stručne službe u gradskoj upravi, donio je značajne rezultate u razvoju maslinarstva i proizvodnji maslinova ulja.

Posljednjih pet godina, najveći talijanski proizvodjači maslinovog ulja polako ali sigurno padaju u španjolske ruke. U srpnju ove godine, španjolska prehrambena tvrtka SOS Cuetara kupila je Bertolli, jedan od vodećih svjetskih brendova maslinovog ulja, te tako ostvarila kontrolu nad polovicom talijanskog tržišta i postala svjetski prvak u prodaji maslinovog ulja.

Upravo je izašao iz tiska jedinstveni Maslinarski rokovnik 2009. Maslinarski rokovnik 2009. je formata A 5 (25 x 14 cm) prikladan za svaki džep. Svojim izgledom i namjenom Maslinarski rokovnik 2009. je kombinacija maslinarskog priručnika i rokovnika. Na Danima masline u Zadru prilikom izlaženja Maslinarskog kalendara , kojeg možete nabaviti također na dolje navedenoj adresi, mr.sc. Marijan Tomac je najavio izlaženje ove nove vrijedne knjižice koja bi se trebala naći u "trlišu" svakog maslinara.

Europsko tržište maslinovog ulja moglo bi se ozbiljno uzdrmati stupe li na snagu novi propisi o oznakama koje su predložili dužnosnici EU. Propisima, koji bi mogli stupiti na snagu već u srpnju 2009. godine, nametnula bi se obaveza označavanja porijekla za djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje.

U proteklih desetak dana građani Rijeke i njene okolice, ali i svi oni koji su se u to vrijeme zatekli u našem gradu, imali su prigodu dosta toga naučiti o uzgoju maslina, dobivanju maslinova ulja, njegovoj kvaliteti, ali i njegovoj upotrebnoj vrijednosti. To im je, prvi put u Rijeci, omogućila Francuska alijansa Rijeka te Milenium d.o.o. koji su uz pomoć Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu kao suorganizatora od 15. do 26. rujna organizirali manifestaciju »Maslina expo 2008.«

Dana 25.09.2008.g. osnovana je poljoprivredna Zadruga Vodnjan - Cooperativa agricola Dignano. Osnivačkoj Skupštini, u ime Inicijativnog odbora, presjedavao je Ezio Pinzan, zapisnik je vodila javni bilježnik Mirna Pliško, za predsjenika verifikacione komisije odabran je Franko Raguž. Osnivačkoj Skupštini pristupila su 42 poljoprivrednika iz Vodnjana i okolice.

Vodnjanski gradonačelnik Klaudio Vitasović primio je jučer članove gradske poljoprivredne udruge Agroturist čiji se maslinici nalaze na Vodnjanštini i koji su sudjelovali na Hrvatskom šampionatu maslinovih ulja Ultra Ekstra 2008. u Zagrebu. Tri su žirija prošli tjedan ocjenjivala 14 pojedinačnih šampiona s ovogodišnjih lokalnih manifestacija održanih od Dalmacije do Istre. Istarska su ulja tada osvojila prva tri mjesta po ocjeni stručnog žirija te drugo i treće po ocjeni potrošača.

Ovogodišnja dugotrajna suša na zadarskom području prerasta u pravu katastrofu. Kiše još nema na vidiku, a ulazimo u završnicu rujna, a to znači da ovdašnji maslinari ne mogu očekivati dobar urod, na otocima, pak,nikakav. Ulja će ove godine imati samo oni koji su svoje masline zalijevali, oni koji su imali vode. Hoće li vlasti proglasiti elementarnu nepogodu, pitaju se mnogi poljoprivrednici

Prije točno 15 godina vodički poduzetnik, građevinski inženjer Ante Duvnjak preuzeo je GP Vodice i postao većinski vlasnik tvrtke Vodice, registrirane za građenje, inženjering, trgovinu i usluge. Bila bi to sasvim obična, doduše uspješna, tvrtka da ne investira u još jednu djelatnost, posve netipičnu za građevinska poduzeća - u preradu i proizvodnju maslinovog ulja.

Ovogodišnja berba maslina upitna je zbog dugotrajne suše koja je iscrpila stabla masline pa je plod ostao malen i dehidriran. Kiša je na lunjskom području padala u vrlo malim količinama u posljednje vrijeme, nedovoljnim da se plod maslina razvije kako treba te da nakupi ulje. Ako sad pak krene kišno razdoblje, to bi moglo uništiti berbu, najidealnije bi bilo ono što zovu babljim ljetom jer za nakupljanje ulja treba još sunca.

Već verificirani programi osposobljavanja za zanimanja vinogradar/vinar i maslinar, uspješno su održani ovog proljeća, a u tijeku su upisi za jesenji period: tečaj za maslinara počinje 19.09.2008. g, a za vinogradara/vinara 20.10.2008. g. Uvjeti upisa su slijedeći: završena osnovna škola i navršenih 15 godina starosti. Nakon položenog ispita, zanimanje se upisuje u radnu knjižicu.