Registrirajte se Prijava

Sorte maslina - Article

Svi članci   RSS

ISTARSKA BJELICA

 

(sinonimi: Bjelica, Belica, Zlatna belica, Bianchera, Bianca istriana)

Rast i habitus. Stablo je srednje bujnog rasta, guste krošnje koja raste u visinu. Grane su dugačke i čvrste, rastu uspravno, a rodne grančice su blago povijene ili ravne.

List. Srednje veličine, širok, tamnozelene boje. Eliptičnog je oblika i spiralno se uvija.

Plod. Jajolik, simetričan, sa mnogo lenticela, krupan. Odnos između koštice i pulpe je skladan. Tijekom zriobe mijenja boju od svijetložutozelene do crvenkaste sa ljubičastom nijansom.

Prilagodba. Ovo je jedna od najotpornijih sorti na niske temperature i buru. Dozrijeva kasno, sredinom ili koncem studenog i odlične je, obilne i redovite rodnosti.

Oplodnja. Stranooplodna je. Preporučeni oprašivači su: Leccino, Frantoio.

Otpornost na bolesti i štetnike. Osjetljiva je na maslininu muhu.

Rasprostranjenost. Nalazimo je u Istri (Buje, Poreč) i Kvarneru, a također i u Italiji i Sloveniji.

Uporaba. Uljna sorta, ali plodovi se koriste i za konzerviranje.

Udio ulja. 24%

Značajke ulja. Ulje je visoke kakvoće, prepoznatljivo po svojoj naglašenoj pikantnosti i gorčini. U pozadini ovih poželjnih svojstava, ostala pozitivna svojstva ostaju nezamjećena.

 Komentari (3)
Ocijenite ovaj članak
Komentari
By vlado gotovac @ 13. siječanj 2010 3:55
nedostaje fotografija!!!

By vili @ 1. travanj 2010 4:33
ben povidajte nan ke su sorte va centralnoj istri ,draguc ,paz , oprtalj

By alen @ 18. prosinac 2010 11:37
jupi

Za komentar kliknite ovdje.
Ispis  
19. prosinac 2014
Uvjeti uporabe
Izjava o privatnosti